Dječija javna kuhinja u Lukavcu, prva ovakve vrste u našoj zemlji, trenutno ima 300 korisnika. Od toga je 200 djece, dok je stotinu starijih, socijalno ugroženih.
Zahtjevi za korištenje kuhinje svakodnevno pristižu, ali voditelji ove ustanove kažu kako trenutno nisu u mogućnosti širiti kapacitete. Devetočlana porodica Beganović koristi usluge dječije kuhinje već dvije godine. Značajno je, kaže nam Enes, da imaju obezbijeđen barem jedan obrok.
“Dođem u kuhinju, pomaže nam što nam to daju, hvala im. Super je hrana, kuhanje dobro. Sve super, nemam riječi za to”, govori nam Enes.
Glavni kuhar za korisnike danas sprema kuhano. Svaki obrok priprema se s mesom.
“Ovih dana jedu standardno, grah, rižu, kupus, krompir, pire, sataraš. Uglavnom od onoga što imamo, snalazimo se, ali su svi zadovoljni”, priča kuhar Miralem Jukić.
Za rad kuhinje na godišnjem nivou, a da bi hranila 300 osoba, potrebno je više od 100.000 KM. Grad Lukavac izdvaja 20.000 iz budžeta, a ostalo donatori. Kuhinja daje prioritet djeci.
Selma Zukić, potpredsjednica UG Ruke prijateljstva koji vodi kuhinju, kaže kako je djece 198, a ostalo su stari, koji su bolesni, ima ljudi koji su na birou, demobilisanih boraca.
Iako ima zahtjeva za povećanje broja korisnika, Zukić navodi da trenutno nemaju niti finansijskih niti prostornih uslova za proširenje kapaciteta.
“To je taj broj koji mi držimo i stvarno ne možemo ni da stignemo više, a nemamo ni opremljenost takve kuhinje, jedva i 300 tih obroka se kuha”, ističe Zukić.
Za Kurban-bajram građani su donirali velike količine mesa. Oko osam tona podijeljeno je korisnicima, a dio uskladišten u hladnjačama kuhinje i od toga se spremaju obroci. Parola voditelja kuhinje je da niti jedno dijete u Lukavcu ne smije biti gladno.
